Tita y Pedro se aman. Pero ella está condenada a permanecer soltera, cuidando a su madre hasta que ésta muera. Y Pedro, para estar cerca de Tita, se casa con la hermana de ella, Rosaura.

Las recetas de cocina que Tita elabora, además de construir narrativamente la novela, puntean el paso de las estaciones de su vida, siempre marcada por la presente ausencia de Pedro. Como agua para chocolate es una agridulce comedia de amores y desencuentros, una obra chispeante, tierna y pletórica de talento que se ha convertido en uno de los mayores éxitos de la literatura latinoamericana.

«Como agua para chocolate es una deliciosa historia sobre el amor y la pasión, la tradición y la buena comida. A medio camino entre la novela por entregas y el libro de recetas, es una comedia de amores y desamores, recetas de cocina y remedios caseros.» --ABC

ENGLISH DESCRIPTION

Tita and Pedro love each other. But she is condemned to remain single, caring for her mother until the latter dies. And Pedro, in order to stay close to Tita, marries her sister, Rosaura.

The recipes Tita prepares, in addition to shaping the narrative of the novel, mark the passing seasons of her life, always defined by Pedro's ever-present absence. Like Water for Chocolate is a bittersweet comedy of love and misunderstandings, a sparkling, tender, and richly talented work that has become one of the greatest successes of Latin American literature.

"Like Water for Chocolate is a delightful story about love and passion, tradition and good food. Halfway between a serialized novel and a recipe book, it is a comedy of love and heartbreak, kitchen recipes and home remedies." -- ABC